Om det är några av er som har slut på middagsinspiration så kommer här en liten veckomeny med förslag för varje dag! 4 av dem är vegetariska. Hoppas att ni får några idéer!

If there are any of you who who don’t have any dinner inspiration here is a small weekly menu for you with suggestions for every day! 4 of them are vegetarian. I hope this gives you a few ideas!

Måndag: Börja veckan med en riktigt god rotfruktssallad med rostade päron, valnötter och ädelost. Du hittar receptet här. 

Monday: Start the week with a yummy root vegetable salad with roasted pears, walnuts and green cheese. You can find the recipe here. 

Tisdag: Kanske känner du för något lite enklare på tisdagen? Prova mina avocadotoasts med bacon och philadelphia! Superenkla att göra och så himla goda. Du hittar receptet här. 

Tuesday: Maybe you feel like something simpler on Tuesday? Try my avocado toast with bacon and cream cheese! Easy to make and they are sooo good. You’ll find the recipe here. 

Onsdag: En av mina all time favorites, quinoa och avokadosallad med kyckling! Ni hittar receptet här. 

Wednesday: One of my all time favorites, quinoa + avocado salad with chicken! You’ll find the recipe here. 

Torsdag: Soppans dag, eller hur? Prova denna superdupernyttiga broccolisoppan, ni hittar receptet här. Kanske kan ni servera det tillsammans med hemmagjort fröknäcke? Receptet på det hittar ni här.

Thursday: The day for soup, right? Try this super super healthy broccoli soup, find the recipe here. Maybe you can have it together with homemade crisp bread? Find the recipe here. 

Fredag: Dags för pizza! Detta nyttiga alternativet har en pizzabotten som är gjord på endast ägg! Jag vet, det låter som att det blir en omelett men det blir det inte alls, den är supergod! Receptet hittar ni här.

Friday: Time for pizza! This healthy version has a base made by only eggs! I know, it’s sound like you’re gonna end up with an omelett but you won’t, it’s actually really good! Find the recipe here. 

Lördag: Festa till det med en thaiwok, recept hittar du här.

Saturday: Celebrate with a thai wok, find the recipe here. 

Söndag: Söndagspasta! Denna är fullproppad med mumsigheter så som kronärtskocka, pinjenötter, parmesan, vitlök och sparris. Ni hittar receptet här.

Sunday: Sunday pasta! This one is full with yummy things such as artichoke, pine nuts, parmesan, garlic and asparagus. You’ll find the recipe here.