Jag antar att ingen har missat det nya trendfröt, Chiafrön? Chiafrön är pyttesmå och smaklösa men sprängfyllda med fiber, protein, omega3 (8 gånger mer än i lax!), kalcium, järn och en massa vitaminer. Man kan strö fröna över gröten, yogurthen, soppan eller ha dem i matlagningen men här kommer ett litet gott frukostrecept på hur du kan starta dagen med en riktig bomb av detta. Jag tycker att den är väldigt mättande så jag äter bara en halv portion varje morgon (receptet är egentligen för två portioner). Hoppas ni gillar det!

I guess no one missed the new trend seed, chia seeds? Chia seeds are tiny and tasteless but bursting with fiber, protein, omega-3 (8 times more than in salmon!), Calcium, iron and lots of vitamins. You can sprinkle the seeds over your porridge, yogurth, soup or have them in your cooking but here’s a small breakfast recipes on how you can start your day with a bomb of all this. I think it’s very filling so I only eat half a serving each morning (the recipe is actually for two servings).

Här har ni den perfekta förrätten eller lunchen nu under hösten! Så galet god och jag älskar mixen av sött och salt. Jag gjorde denna som förrätt på Jespers försenade födelsedagsmiddag när han kom hem i söndags. Persikor kan vara lite knepigt att få tag i nu så hittar du inte färska kan du ta konserverade halvor! Även osten och salladen kan man byta ut till något man gillar bättre om det nu skulle vara så men jag tycker att detta är den bästa kombon (:

This is the perfect starter or lunch this fall! So good and I love the mix of sweet and salty. I made this as an appetizer at Jesper’s late birthday dinner when he got home last Sunday. Peaches can be a bit tricky to get hold of now so you can’t find fresh, you can take canned halves! The cheese and the salad can be exchanged for something you like better too if thats the case but I think this is just perfection (:

I vanliga fall kan jag vara ganska kräsen när det kommer till äppelkakor och äppelpajer. Jag tycker inte om när äpplet tar allt för stor plats så att det bara smakar varmt äpple eller när själva kakan/pajdegen blir torr och hård men detta recept blev jag lite sådär småkär i. Så himla höstig smak och relativt enkel att göra. Jag tror att det är kolan och att äpplerna är i kuber istället för skivor som gör den stora skillnaden. God som efterrätt, fika eller bara att ta en liten bit i handen och äta i farten. Denna stod inte kvar länge i vår kyl trots att vi bara är två personer kan jag lova! Nu är jag precis hemkommen från jobbet, bara en dag kvar innan jag är ledig några dagar igen. Nu ska jag sätta mig och svara på en hög med mail!

Normally, I can be quite picky when it comes to apple cakes and apple pies. I don’t like when the apple takes up too much space so that it only taste like warm apple or when the cake/pie dough becomes dry and hard, but this recipe I fell in love with. Such a autumny taste and relatively simple to make. I think it’s the caramel and that the apples are cut in cubes instead of slices that makes the big difference. Perfect as a dessert or snack. Now I’m just back from work, just one day left before I’m off for a few days. Now I will sit down and answer a bunch of emails!