Enkel, supergod och perfekt till både lunch, middag eller att ha liggandes i kylskåpet och värma på när man blir lite småhungrig. Vill man ha det som en riktig måltid bör man göra minst två pizzor per person! Jag har aldrig riktigt gillat hämtpizza, det är något med det som gör att det känns som något man bara äter ibland för att det är enkelt och inte alls något man längtar efter. Hemlagad eller riktig restaurangpizza däremot älskar jag! Knaprig deg, lyxiga ostar och toppings med färsk ruccola… mmm!

Simple, super tasty and perfect for lunch, dinner or to have lying around in the fridge and reheat when you get a little hungry. Just write me a comment if you want the recipe in english! I’ve never really liked take away pizza, there’s something about it that makes it feel like something you just eat sometimes because it’s easy and not at all something I crave. Homemade or real restaurant pizza the other hand, I love! Crispy dough, luxurious cheeses and toppings of fresh arugula … mmm!

Här kommer lite efterrättstips för er som har bjudit hem folk på middag i helgen eller kanske bara vill lyxa till det lite extra på lördagskvällen. Jag har många favoriter av de recept jag provat på men av dessa är det nog ändå äppelkakan som vinner. Så himla höstig och galet god, perfekt en grå novemberhelg som denna ser ut att bli. Egentligen tokälskar jag allt som har med kola att göra. Jag kanske får ta och göra ett sådant här inlägg med en samling av alla de recept jag gjort som innehåller Rollo-kolor, haha. Det är ju en del nu….

Here are some dessert tips for those of you who have invited people over for dinner this weekend or just want to do something extra on Saturday night. I have many favorites among the recipes I’ve tried, but out of these, the apple cake is probably my favorite. So very atumny and really tasty, perfect for a gray November weekend like this one. Actually, I love everything that has to do with caramel. Maybe I’ll have to make a post like this with a collection of all the recipes I’ve made containing caramels, haha. I have a few in my collection now ….

Mini blueberry pies with vanilla filling – Recipe here

Pannacotta with raspberries – Recipe here

Apple cake with caramel and pecans – Recipe here

Homemade chocolate mousse – Recipe here

Mini pavlovas – Recipe here

Kladdkaka/Mudcake with nuts – Recipe here

Liquorice pannacotta – Recipe here