Enkel, supergod och perfekt till bÃ¥de lunch, middag eller att ha liggandes i kylskÃ¥pet och värma pÃ¥ när man blir lite smÃ¥hungrig. Vill man ha det som en riktig mÃ¥ltid bör man göra minst tvÃ¥ pizzor per person! Jag har aldrig riktigt gillat hämtpizza, det är nÃ¥got med det som gör att det känns som nÃ¥got man bara äter ibland för att det är enkelt och inte alls nÃ¥got man längtar efter. Hemlagad eller riktig restaurangpizza däremot älskar jag! Knaprig deg, lyxiga ostar och toppings med färsk ruccola… mmm!

Simple, super tasty and perfect for lunch, dinner or to have lying around in the fridge and reheat when you get a little hungry. Just write me a comment if you want the recipe in english! I’ve never really liked take away pizza, there’s something about it that makes it feel like something you just eat sometimes because it’s easy and not at all something I crave. Homemade or real restaurant pizza the other hand, I love! Crispy dough, luxurious cheeses and toppings of fresh arugula … mmm!

Här kommer lite efterrättstips för er som har bjudit hem folk pÃ¥ middag i helgen eller kanske bara vill lyxa till det lite extra pÃ¥ lördagskvällen. Jag har mÃ¥nga favoriter av de recept jag provat pÃ¥ men av dessa är det nog ändÃ¥ äppelkakan som vinner. SÃ¥ himla höstig och galet god, perfekt en grÃ¥ novemberhelg som denna ser ut att bli. Egentligen tokälskar jag allt som har med kola att göra. Jag kanske fÃ¥r ta och göra ett sÃ¥dant här inlägg med en samling av alla de recept jag gjort som innehÃ¥ller Rollo-kolor, haha. Det är ju en del nu….

Here are some dessert tips for those of you who have invited people over for dinner this weekend or just want to do something extra on Saturday night. I have many favorites among the recipes I’ve tried, but out of these, the apple cake is probably my favorite. So very atumny and really tasty, perfect for a gray November weekend like this one. Actually, I love everything that has to do with caramel. Maybe I’ll have to make a post like this with a collection of all the recipes I’ve made containing caramels, haha. I have a few in my collection now ….

Mini blueberry pies with vanilla filling – Recipe here

Pannacotta with raspberries – Recipe here

Apple cake with caramel and pecans – Recipe here

Homemade chocolate mousse – Recipe here

Mini pavlovas – Recipe here

Kladdkaka/Mudcake with nuts – Recipe here

Liquorice pannacotta – Recipe here