Hejsan! Nu har jag fixat med allt och är ju klar med allt plugg för i år, så himla skönt! Nu ska jag sätta på julmusik och slå in alla mina julklappar och imorgon är det julavslutning. Jag börjar verkligen få riktiga julkänslor nu! Snön ligger kvar ute, ledighet, granen är köpt och står och väntar på gårdet, huset är julpyntat och alla mina klappar är köpta. Ikväll ska jag titta på Diselråttor och sjömansmöss som jag gör varje år vid den här tiden, den och Sunes jul är mina favoritjulkalendrar!

Hi there! Now I’m done with all my studies for this year and it feels awesome. Next thing: wrap all the christmasgifts I’ve bought for my family!

Två bilder på mig och (nästan) alla mina julklappar jag gav bort förra året!

Godmorgon! Idag har jag massa att fixa. Jag ska slå in alla mina julklappar, hjälpa mamma att julpynta, fixa det sista med några arbeten och lite mer saker. Jag har i alla fall hunnit med en timmes PW nu på morgonen så jag känner att jag har kommit igång med dagen. Bara några få dagar kvar till julafton nu, om bara mina två äckliga munsårsbölder ville försvinna (så att jag i alla fall skulle kunna öppna munnen för att äta, slippa dricka med sugrör eller kunna skratta) nu skulle allt vara perfekt!

Idag ska ni få receptet på min släkts chokladkola som är det viktigaste på julgodisbordet varje år (ja, viktigare än knäcken och pepparkakorna tillsammans).

Du behöver:

-3 dl grädde
-2 dl mjölk
-1 tsk smör
-1 1/2 dl farinsocker
-3 dl strösocker
-1 dl kakao
-2 dl sirap
-1 msk vanilj
-Några droppar ättiksprit + smör innan upphällning

Du gör såhär:

1. Blanda vispgrädden, sockret, sirapen och kakaon i en tjockbottnad kastrull.
2. Koka kraftigt utan lock i 15-30 minuter beroende på grytans bottenvidd. Rör om då och då.
3. Droppa en kula smet i varmt vatten, om den inte flyter ut är kolan färdigkokad.
4. Tillsätt ättikspriten i slutet så att kolan inte sockrar sig.
5. Rör ner smöret
6. Häll upp kolasmeten i en form och låt den stelna lite
7. Skär i bitar
8. Klart!