Godkväll alla! Hoppas ni haft en underbar helg? Efter att ha gÃ¥tt igenom kontrakt och plugg hela dagen sÃ¥ dök solen helt plötsligt upp pÃ¥ eftermiddagen sÃ¥ jag och Ava tog en spontan promenad till Aviary’s rooftop för lite Sunday Session med drinkar, pommes och tjejsnack. Perfekt avslut pÃ¥ helgen! Imorgon ska jag köra stenhÃ¥rt, mÃ¥ste verkligen försöka hinna klart med utbildningen innan NY för som det ser ut nu kommer jag inte ha en sekund över där om jag ska hinna jobba heltid, uppdatera bloggen och samtidigt försöka uppleva staden! Lite blogginlägg ska jag jobba med ocksÃ¥ imorgon, en höstspecial är pÃ¥ G!

Hello everyone! I hope you had a wonderful weekend? After going through contracts and studying all day the sun suddenly came out during the afternoon so Ava and I took a spontaneous walk to Aviary’s rooftop for some Sunday Session with drinks, fries and girl talk. Perfect ending to the weekend! Tomorrow I’m going to work real hard, I really have to finish my course before NY because there I won’t have second over if I’m going to work full-time, update the blog and still try to experience the city. I’m going to make an autumn special for you guys too, let’s talk tomorrow!

Hejsan svejsan alla! Här kommer lite blandade bilder från veckan, mest från helgen då vardagarna mest spenderades framför datorskärmen med en massa plugg. Till helgen fick vi hela 26 grader och full sol också, så himla underbart och vi försökte passa på att hinna med så mycket som möjligt. Nu ska jag servera ett nytt middagsrecept till min fine karl här hemma, hoppas att han kommer gilla det. Receptet får ni imorgon!

Hello everybody! Here are some mixed pictures from this week, mostly from the weekend actually since I spent Monday-Thursday in front of the computer studying. We got 26 degrees and sun this weekend, it was so wonderful and we tried to make the most of it. Now I’m going to serve a new recipe for dinner, I hope my man will like it. I’ll share it with you guys here on the blog tomorrow!

Vi firade att det var helg genom att åka till stranden en timme innan solen skulle gå ner

We celebrated the weekend by going to the beach an hour before the sun was going to set

Det var så himla underbart att vara tillbaka på stranden, varje gång jag kommer dit påminns jag verkligen om varför jag älskar att bo här!

It was so wonderful to be back on the beach, every time I go there I’m reminded of why I love living here!

Paula var glad att det var helg

Paula was happy that it was Friday

Jag hade förberett mina kyckling wraps till alla (recept här) som picknick så vi åt dem medan vi såg solen sjunka och surfare springa längst strandkanten.

I had prepared my chicken wraps for everyone (recipe here) as picnic so we ate them while watching the sun set and the surfers run along the beach. 

Fin kille

My love

Tillslut så gick solen ner och då blev det ganska kallt så vi åkte hem och såg på film.

Then the sun set and it got pretty cold so we went home and watched a movie.

Frukost i sängen, yum!

Breakfast in bed, yum!

En tidig morgon mötte jag upp Paula! Vi skulle plugga och äta frukost.

One early morning I met Paula! We were going to have breakfast and study.

Vi gick till Little Bird där vi delade på två frukosträtter och drack färskpressade juicer.

We went to Little Bird where we shared to breakfast plates and had fresh squeezed juice. 

Mumsigt var det!

It was so yummy!

Sushidate med Ava, denna laxtallrik alltså.. tröttnar aldrig.

Sushi date with Ava, this salmon platter… mhhhh. 

I Lördags morse stod Ava och Paula och knackade på min dörr, vi skulle ha sol-session vid våran pool eftersom att det äntligen var sommartemperaturer.

Last Saturday morning Ava and Paula was knocking on my door, we were going to have a sun session by our pool since it finally felt like summer in the air. 

Vi kylde våra vattenflaskor i poolen

We tried to cool our water bottles down in the pool

Men den var lite för kall för att bada i tyvärr. Jag gjorde många tappra försök men jag har nog aldrig gett mig på kallare vatten förut, 6 grader! Buuuurrrrr.

But it was too cold to swim in though. I made a few tries but it was the coldest water I’ve ever tried with, only 6 degrees! Brrrrrrrr. 

AlltsÃ¥, denna pizza som jag och Paula Ã¥t pÃ¥ Gordon St. Garage i fredags… Oh my. Pumpa, fetaost och pinjenötter, mums! Jag undrar verkligen varför vi inte äter mer pumpa i Sverige? Jag hade aldrig smakat det innan jag kom hit och det är ju sååå gott. Till pizzan blev det en juice med jordgubbar, äpple och mynta, även den såå god. Hit blir det fler besök! Idag har jag pluggat hela dagen och gjort klart första delen pÃ¥ min stora assignment. Jag fick även ett väldigt roligt telefonsamtal, blir det nÃ¥got av det ska jag absolut berätta snart!

Well, this pizza that Paula and I had at Gordon St. Garage… Oh my. Pumpkin, feta and pine nuts, yummy! I wonder why we don’t eat pumpkin in Sweden, I had never had it before I moved here and now I love it. With the pizza we had a juice with strawberries, green apple and mint, also super yummy. I will definitely come back here! Today I’ve been studying all day and finished the first part of my big assignment. I also got a really great phone call that I’m super excited about, if it leads to anything I will tell you all about it!