Imorse provade jag att göra denna frukostburrito som innehåller typ allt som är gott med frukost. Så himla god och rolig idé! Dessutom kan man ju ta med sig den och äta i farten om man har riktigt bråttom. Jag såg receptet på Metro Mode förra veckan och var ju så klart bara tvungen att prova. Jag sitter och mumsar i mig en i detta nu! Man kan göra den olika nyttig beroende på vad man använder för typ av tunnbröd, jordnötssmör och granola. Jag hade vanligt tunnbröd (finns inte att få tag på fullkorn här, bara IKEA som har tunnbröd ju!) men jordnötssmör som var 100% jordnötter och en hemmagjord granola utan något socker. Ibland är jag bara såååå trött på all ”vanlig” frukost och då är det kul att krydda till det med något sånt här!

This morning I tried making this sweet breakfast burrito that has like everything that is awesome about breakfast. It was so yummy and such a fun idea! And, if you are in a hurry you can eat this on your way to work. You can make it as healthy as you want depending on what bread, peanut butter and granola you use. I had the normal bread but peanut butter with 100% peanuts and homemade granola without sugar. Sometimes I’m just sooo tired of all the ”normal” breakfasts and then it’s great so spice things up with something like this! To read the recipe in english or your language please click the ”translate” button above!

INGREDIENSER

1 tunnbröd (vanligt eller fullkorn)
1 msk jordnötssmör
1/2 banan
3 jordgubbar
Granola

GÖR SÅHÄR

1. Bred ut jordnötsmöret på brödet.

2. Skär bananen och jordgubbarna i bitar och lägg sedan över jordnötssmöret.

3. Häll över granola efter behag, jag hade min favorit med honung och chiafrön. Du kan hitta mitt recept på hemgjord granola här.

4. Rulla ihop, skär i två och njut!

LÄS ÄVEN

French toast roll-ups med nutella och jordgubbar
Avocadotoast a la Fanny
Fröknäcke med rosmarin och flingsalt