Fanny Staaf

Kiss me underneath the mistletoe

God kväll! Jag och Jesper håller på och förbereder inför vår mini-julafton! Eftersom att vi inte ska fira med varann så blir det julklappsöppning, god middag, julgodis, glögg och en bra film i kväll. Jag har julstädat hela dagen också, även fast jag inte ska vara här i lägenheten något så var det väldigt skönt att få det gjort och nu känns den ren och fin. Ha en superhärlig fredagskväll alla läsare!

Good evening! Jesper and I are preparing for our mini-Christmas! Because we won’t celebrate with each other we will open our gifts, have dinner, Christmas sweets, mulled wine and a good movie tonight. I have cleaned all day too, even though I will not be here in the apartment over christmas it was really nice to get it done and now feels it clean and nice. Have a super wonderful Friday night all readers!

Idag tänkte jag dela med mig av min släkts recept på chokladkola. Detta är helt klart mitt favoritjulgodis och jag kan verkligen inte äta nog av den! Jag tycker verkligen att alla borde prova den 🙂

Du behöver:

-3 dl grädde
-2 dl mjölk
-1 tsk smör
-1 1/2 dl farinsocker
-3 dl strösocker
-1 dl kakao
-2 dl sirap
-1 msk vanilj
-Några droppar ättiksprit + smör innan upphällning

Du gör såhär:

1. Blanda vispgrädden, sockret, sirapen och kakaon i en tjockbottnad kastrull.
2. Koka kraftigt utan lock i 15-30 minuter beroende på grytans bottenvidd. Rör om då och då.
3. Droppa en kula smet i varmt vatten, om den inte flyter ut är kolan färdigkokad.
4. Tillsätt ättikspriten i slutet så att kolan inte sockrar sig.
5. Rör ner smöret
6. Häll upp kolasmeten i en form och låt den stelna lite
7. Skär i bitar och slå in i smörpapper, folie, glanspapper eller liknande.
8. Klart!