Alltså dessa kakor gott folk, de är SÅÅÅ goda. Både jag och Jesper var överrens om att det helt klart är det godaste jag någonsin bakat. Det är nästan löjligt hur god den kladdkakeliknande kakdegen är tillsammans med den saltade, mjuka karamellen i mitten. Jag vet att jag alltid säger att ni borde testa recepten jag lägger upp, men detta är inget borde, ni bara MÅSTE testa detta! Haha. De är dock väldigt mättande så det är lite frustrerande att bara orka äta en och en halv när de är så goda, haha. Jag får värma på dem lite till imorgon!

These cookies folks, they are SOOOO good. Both Jesper and I agreed that it is clearly the most delicious thing I’ve ever baked. It’s almost ridiculous how good the cookie dough is together with the salted, soft caramel in the middle. I know I always say that you should try the recipes I post, but this is no should, you just HAVE to try this! Haha. However, they are very filling so it’s a little frustrating to just be able eat one and a half when they are sooo good, haha. I will have to warm them up a little tomorrow!

Dessa wraps tycker jag är perfekt lunchmat! Självklart fungerar de till middag också men jag tycker ändå att de är bättre till lunch då de är kalla, väldigt enkla att göra och sådär lunchfräscha. Ingredienserna kan man ju egentligen välja själv då detta bara är något jag brukar göra då jag tycker att det är godast men just denna kombo är i alla fall den perfekta blandningen mellan fräsch och matig, currysmaken drar liksom ihop allt i ett. Jag rekommenderar dem varmt!

I think these wraps tare perfect for lunch! Obviously they work as dinner too but I still think they are better for lunch because they are cold, very simple to make and so ”lunch fresh”. You can change the ingredients yourself if you want to, this is just something I do because I think it tastes the best but this particular combo is certainly the perfect mix of fresh and wholesome, the curry maked everything work together. I highly recommend them!

På min födelsedag gjorde jag en drink som heter ”Flädertini” och bjöd på, jag tyckte att det kunde bli ett bra tips inför helgen! Det är en drink vi brukar dricka på västkusten om somrarna annars jag jag tycker att den smakar lika gott på vintern så jag bestämde mig för att göra den. Den känns väldigt fräsch och god och är verkligen en enkel drink som jag rekommenderar.

On my birthday I made a drink called ”Flädertini” for me and my friends, I thought it might be a good tip for the weekend! It is a drink we usually drink on the west coast in summer but I think it tastes just as good in the winter so I decided to make it. It feels very fresh and tasty and is really a simple drink that I recommend.

Börja med att blanda ihop flädersaften, vodkan och citronjuicen och rör om ordentligt. Häll sedan upp blandingen i glasen och fyll upp med Sprite och is. Dekorera och servera! Är man under 18 så fungerar det givetvis att göra detta recept fast utan vodkan, det blir precis lika gott (kanske till och med godare, haha). Har man ingen Sprite så fungerar det lika bra med fruktsoda eller något liknande.

Start by mixing together elderberry juice, vodka and lemon juice and stir well. Then pour it up in the glasses and fill with Sprite and ice. Decorate and serve! If you are under 18 it works great to make this recipe without the vodka, it’ll be just as good (maybe even better, haha). If you don’t have any Sprite it works with fruit soda or something similar.