Detta har blivit ”den nya gulaschsoppan” hemma hos oss (i Sverige hade vi alltid en burk gulaschsoppa i skÃ¥pet som vi Ã¥t när maten var slut eller vi inte orkade laga nÃ¥got ordentligt). Varje gÃ¥ng jag storhandlar köper jag ett bigpack med tortillabröd som jag lägger i frysen och en stor pÃ¥se riven mozarella som vi alltid har hemma för tillfällen dÃ¥ kylskÃ¥pet gapar tomt eller vi bara inte orkar. DÃ¥ är det bara att tina upp nÃ¥gra tortillabröd och slänga pÃ¥ den toppingen man hittar i kylskÃ¥pet (det finns alltid nÃ¥got), in i ugnen i 5 minuter och sedan har man smarrig middag! Sà enkelt och Sà bra!
This has become one of our favorites at home. Every time I grocery shop I buy a big pack with tortillas that I keep in the freezer and a bag of shredded mozarella cheese and when we don’t have the energy to make dinner or the fridge is empty we just take out a few tortillas, throw on the toppings we find at home, in the oven for 5 minutes and then we have a yummy dinner! SO simple and SO good!Â
