Nu bär det av till Bali! Jag har faktiskt beslutat mig för att för första gÃ¥ngen pÃ¥ 7,5 Ã¥r ta en vecka ledigt och inte blogga när vi är borta. Jag vill inte att det ska bli allt för stor skillnad för er dock sÃ¥ jag har redan fixat 12 inlägg som kommer komma upp här under veckan, allt frÃ¥n outfits och recept till filmtips och shoppinginspiration. Vill ni följa mig ”live” under resan sÃ¥ kan ni göra det pÃ¥ bÃ¥de Instagram och Snapchat (fannystaaf pÃ¥ bÃ¥da)! När jag berättade för Jesper att jag tänkte ta ledigt frÃ¥n bloggandet och bara fota under resan sÃ¥ sÃ¥g han sÃ¥ himla glad ut att jag fick lite ont i magen och väldigt dÃ¥ligt samvete. Ibland lÃ¥ter jag verkligen bloggen ta över för mycket och den här resan skulle ju verkligen vara för oss! SÃ¥, bloggen kommer se ut lite som vanligt den kommande veckan och sedan när vi kommer hem igen blir det massor av semesterbilder och outfits! Ha en underbar vecka mina fina!

We’re off to Bali! I’ve decided to take this week off from blogging (first time in 7.5 years) but I’ve timed 12 posts for you that will get published here during the week so it won’t be much difference to you. If you want to follow our trip ”live” you can do that on Instagram and Snapchat (fannystaaf on both) and then when I’m home again I’ll share lots of vacation pictures and outfits. Have a wonderful week my lovely followers!

English: If you want to read this post in english or your language, just press the ”Translate”-button above. 

My story

Här har ni det äntligen! Inlägget om hur jag fick mitt internship i New York. Jag har ju fått väldigt många kommentarer och mail med frågor om detta och jag har lovat er ett inlägg om det men av någon anledning så har jag inte känt mig helt redo för att skriva det för än nu. För mig så började det hela med att jag började ringa runt till wedding planners här i Perth när min utbildning började lida mot sitt slut. Jag visste att det är relativt svårt att få jobb inom den här branschen, speciellt utan erfarenhet, så jag hade beslutat mig för länge sedan att när min utbildning var klar skulle jag göra ett internship (jobba gratis) i 3 månader åt någon som inspirerade mig för att få in en fot och få riktig erfarenhet. Av alla wedding planners här fick jag dock samma svar, att det just nu är det en lokal finanskris i Perth vilket betyder att folk inte har råd med dyra bröllop vilket i sin tur leder till att wedding planners inte blir anställda. De sa att de skulle spara mina kontaktuppgifter och höra av sig till mig så fort de hade mer jobb så att jag hade något att göra på mitt internship. Men jag ville ju inte vänta, jag ville komma igång genast och börja min karriärsresa!

I samma veva la min största förebild inom branschen, en wedding planner i San Francisco, upp pÃ¥ sin Instagram att hon sökte en intern för hösten. Mest för skojs skull och erfarenheten skickade jag iväg en ansökan och inom bara 2 dagar sÃ¥ fick jag svar att internshipet var mitt om jag ville ha det. Jag var sÃ¥ chockad sÃ¥ jag visste inte vart jag skulle ta vägen, bara att denna kvinna hade SETT mitt CV gjorde mig helt skakig och tankarna som började med ”Herregud, jag kan ju inte Ã¥ka till San Francisco! Jag har ju hela mitt liv här!” började mer och mer övergÃ¥ till ”Varför inte? Varför skulle jag inte kunna det?”. Jag började titta pÃ¥ boendelösningar, flygbiljetter, pratade med Jesper osv och hade daglig kontakt med plannern i San Fran men det som frÃ¥n början hade känts sÃ¥ perfekt blev mindre och mindre perfekt när hon sa att jag mÃ¥ste ha tillgÃ¥ng till bil (även om jag hade haft en bil sÃ¥ känner jag mig inte bekväm med att köra dÃ¥ jag inte kört pÃ¥ flera Ã¥r), det skulle bara vara 2 dagar i veckan (var det värt att Ã¥ka hela vägen dit och lägga alla de pengarna för endast 2 dagar i veckan av erfarenhet?) osv. Huvudet skrek hela tiden att ”Det här är den bästa wedding plannern du känner till! Det blir inte bättre än sÃ¥här!” men i magen började det kännas som att det inte var rätt.

Efter några dagar av funderingar fram och tillbaka insåg jag att om jag kunde få ett internship där, vem säger att jag inte skulle kunna få det någon annanstans i USA? Min bästa vän bodde just då i New York så jag började prata med henne och New York kändes så mycket mer lockande och på något sätt enklare att hantera. Jag började söka internships där med och det hela slutade med att jag fick 5 internships i New York varav jag tillslut valde Chris, vilket i mångas ögon var ett lite udda val då han hade minst företag och kortast historia inom branschen men jag valde honom pga. personkemi och att jag fick jobba så himla nära honom. Istället för att sitta på ett kontor och svara i telefon för en känd wedding planner som aldrig ens lär sig namnet på en så var jag med Chris på varenda steg. Jag läste varenda mail, hörde varenda telefonsamtal, var med i beslutet om varje liten blomma som skulle köpas på marknaden och blev presenterad för alla hans kontakter. Dessutom så blev han en väldigt nära vän till mig vilket var så värdefullt då det ändå var ganska tufft att åka till andra sidan jorden helt ensam till en ny stad utan pojkvän, familj eller vänner.

Ja, och resten är ju historia. Jag lärde mig så extremt mycket under mina månader i New York, både om yrket som wedding planner och om mig själv. Det var en ren och skär erfarenhet rakt igenom som jag är extremt tacksam för att jag hade möjligheten att uppleva. Nu kan jag knappt vänta för nästa steg! Hur som helst så har jag även skrivit ihop 5 steg jag tog för att söka mitt internship + en massa tips, för er där ute som är sugna på att göra samma sak!

5 steps – How I got my internship:

1. Ta beslutet / Make the decision 
Först och främst så måste du bestämma dig. Du måste bestämma dig för att det här är vad du verkligen vill och dessutom att du har möjlighet att göra det för när du väl får internshipet så är det ganska snabba puckar och oftast vill de att man ska börja inom en månad. Tänk även på att du ska ha ekonomi så det räcker för boende, levnadskostnader och flygbiljetter då internships är obetalda.

2. Googla fram favoritföretag / Find your favorite companies
När man söker ”internships som inte finns” som jag gjorde, alltsÃ¥ att företaget inte öppet söker efter nÃ¥gon, sÃ¥ fÃ¥r man räkna med att man oftast inte ens fÃ¥r svar pÃ¥ sina mail. Förbered dig pÃ¥ att skicka minst 20 ansökningar och att varje mail kommer ta ca en timme att skriva. Först och främst mÃ¥ste du i alla fall leta upp minst 20 företag som du skulle tänka dig att jobba för! Innan jag gjorde detta gick jag igenom vad som kändes som alla listor som fanns med wedding planners i New York.

3. Skriv mail + CV + Personligt Brev / Write mail + Resumé + Cover Letter
Nu till den viktigaste delen, att skriva ihop din ansökan! Ansökan bestÃ¥r av 3 delar: Texten i mailet, CV’t och personligt brev. Texten i mailet ska vara relativt kort och syftet med den är att göra läsaren tillräckligt intresserad för att öppna ditt CV och ditt personliga brev även fast de inte söker nÃ¥gon för tillfället. När jag skrev mitt sÃ¥ började jag med en hälsning + lite smicker och beröm för företaget, sedan en kort presentation av mig själv och tillslut skrev jag kort om att jag hade bifogat mitt CV och personliga brev som personen gärna fick kika pÃ¥ och sedan mina kontaktuppgifter och att jag var tillgänglig när som. Avsluta med mer smicker (it would be such an honor to work for you) och typ ”I’ll keep my fingers crossed”. Att du inte bor i USA kommer de även förmodligen se som en nackdel och tycka att det är lite jobbigt sÃ¥ jag la till att jag kunde vara i New York inom 2 veckor och att jag redan hade fixat boende (vilket var en lögn, men väldigt avgörande märkte jag snabbt). De behöver veta att du verkligen tänkt igenom detta!

CV’t är ju en samling av dina tidigare erfarenheter, se bara till att det är uppdaterat och ser snyggt ut. Personligt brev är den största delen av ansökan och där la jag mest tid! Först skriver du ca 1 A4 om dina tidigare erfarenheter som är relevanta och vad du lärt dig av dem och sedan även VARFÖR de ska anställa just dig och vad de skulle fÃ¥ ut av det. Detta kan vara knepigt sÃ¥ jobba pÃ¥ det tills du verkligen är helt nöjd! Och sÃ¥ till trixet (och det mest tidskrävande), gör varje personligt brev personligt till just det företaget du söker till (med andra ord, 20 olika personliga brev). Du kan följa samma mall med erfarenheter osv men börja varje personligt brev med ”Hello Chefens namn/Företagets namn” och skriv även nÃ¥got mer personligt i texten om företaget sÃ¥ att de förstÃ¥r att det är skrivet till just dem och inget du skickar till alla. Jag avslutade alla mina personliga brev med att skriva vilka mina 2 favoritbröllop var frÃ¥n deras portfolio, jag nämnde även företagets namn nÃ¥gra gÃ¥nger i texten. Här är det dock såååå pinsamt om man Ã¥ker fast sÃ¥ kolla igenom varje brev minst tvÃ¥ gÃ¥nger innan du skickar det sÃ¥ att du inte har glömt kvar fel namn nÃ¥gonstans!

4. Maila till rätt person / Email the right person
När du har skrivit klart din ansökan (ta en i taget och skicka eftersom) är det dags att leta upp mailadressen. Här är det väldigt viktigt att maila rätt person! Om du hittar mailadressen till chefen/personalansvariga/jobbansökningar har du sÃ¥ mycket större chans än om du mailar till info@företagsnamnet.com. Du vill att en person som faktiskt har makten att anställa dig ska läsa mailet, och inte nÃ¥gon assistent som det inte spelar nÃ¥gon roll för. En trick för att fÃ¥ dem att öppna mailet är ocksÃ¥ att skriva ”Hej Namnet” i rubriken istället för ”Internship” dÃ¥ mÃ¥nga bara slänger det i papperskorgen direkt tydligen (it’s a ruff world, haha).

5. Följ upp / Follow Up
Som jag skrev tidigare så kommer de flesta inte ens svara (förmodligen inte ens läsa) ditt mail så efter ca 4-7 dagar så mailade jag de jag inte fått svar från igen och bara skrev något kort om att jag vet att de är väldigt upptagna men jag undrade om de hade haft tid att läsa mitt senaste mail. Det får dem att förstå att du är seriös och påminner dem om mailet om de kanske bara glömt bort att läsa det. Detta gav faktiskt väldigt bra resultat för mig och jag fick många svar (3 av mina internships efter detta mail). Här i Perth så ringde jag runt till företagen istället för att maila vilket är ännu bättre, men det är ju lite knepigt (och dyrt) att göra det till ett annat land.

Stort stort lycka till finisar med allt ni kommer ta er an, och ett tack också om du orkat läsa hela vägen ner hit! Haha. Har ni några frågor som helst är det som vanligt bara att kommentera/maila så svarar jag så snart jag kan (: 

 Här kommer äntligen min New York Guide! Det är ett litet ihopplock av mina NYC-favoriter och på slutet även lite tips som kan vara bra att ha koll på när man reser hit. New York är verkligen en så himla fantastisk stad som jag rekommenderar alla att besöka minst en gång i livet, jag känner mig så himla lyckligt lottad som fick möjligheten att bo här i några månader och verkligen uppleva det på riktigt! Jaja, sluttjatat, here we go: 

Here it is, finally! My guide to New York! It is some of my favorite NYC-places and in the end a few tips that can come in hand if you are going there for vacation. New York really is an amazing city that I think everyone should see at least once, I feel so lucky that I got to live here for a while and really experience it for real. All the names and addresses are in english but my comments are in Swedish. If you want them in english too just push the translate button!

Breakfast, Brunch & Lunch

Jacks Wife Freda
224 Lafayette St & 50 Carmine St
– Väldigt populärt ställe med riktigt god mat, blev aldrig besviken! Undvik att gÃ¥ hit pÃ¥ helgen dÃ¥ man kan fÃ¥ köa en väldigt lÃ¥ng tid för att fÃ¥ ett bord.

Café Gitane
242 Mott St
– Populär restaurang med massor av god mat! Även här kan det bli väldigt fullt pÃ¥ helgerna.

Sanctuary T
337 W Broadway
– Ett ställe för te-älskare! Har har en hel meny med olika teer som finns bÃ¥de varma, kalla och med skummad mjölk/lattete som chailatte. Prova även deras Creme Brulée French Toast!

By CHLOE.
185 Bleecker St
– Veganskt lunchställe med fin lokal och riktigt fräsch mat!

Shake Shack
Madison Square Park, 366 Columbus Avenue,  600 Third Avenue, 215 Murray Street etc.
– Väldigt hypade hamburgare, med all rätt! De har en speciell dressing pÃ¥ som bara är såå god, prova även deras shakes. Det är vanligtvis väldigt lÃ¥ng kö vid lunchtid men de är effektiva och det brukar gÃ¥ relativt snabbt, om inte annat sÃ¥ är det värt det!

Le Pain Quotiden
You’ll find one almost everywhere
– En riktig klassiker men alltid sÃ¥ god och fräsch frukost och lunch! Mina favoriter därifrÃ¥n nu var ”Harvest porrige” till frukost, det var en vegangröt med nötter, tranbär, mandelmjölk, lönnsirap och färska bär. Till lunch finns goda soppor och smörgÃ¥sar, bland annat!

Dudley’s
85 Orchard St
– Mysigt ställe med riktigt New York-känsla. God avotoast!

Sant Ambroeus
259 West, 4th Street, 265 Lafayette Street etc.
– Italienskt brunchställe som är kända för sin french toast!

NOMO
9 Crosby St
– Vackra lokaler där man sitter som i ett stort växthus! Maten är ocksÃ¥ riktigt god och allt har en väldigt exklusiv känsla.

Smorgasburg
East River State Park, N. 7 St Williamsburg
– En stor ”matmarknad” med 100+ olika matstÃ¥nd med fantastisk mat. Prova Lobster rolls! Glöm inte att kolla in deras hemsida för öppettider dÃ¥ det varierar lite.

Dinner

Catch
21 9th Ave
– Detta är restaurangen vi jobbade pÃ¥ en hel del när jag bodde i New York dÃ¥ vi var ansvariga för all design där. Maten är i alla fall to die for, missa inte sweet & sour prawns och sliders med tryffelpommes! Även ett bra ställe för lite kändisspotting. 

Little Owl
90 Bedford St
– SÃ¥ mysig typisk ”West Village-restaurang” som varit med i bland annat ”Friends” och ”No Reservations”. De är kända för sin hamburgare som jag tyvärr inte testade men som ska vara jättegod. Se till att boka ett bord eller vara i tid bara för de har väldigt fÃ¥ bord och det är mycket populärt!

Jeffrey’s Grocery
172 Waverly Place
– Fisk & Skaldjursrestaurang med riktigt goda ostron bland annat! Trevligt och avslappnat känsla i restaurangen ocksÃ¥ vilket jag älskar.

A.O.C
314 Bleecker St
– Åt riktigt god Moules Frittes här! Ligger ocksÃ¥ pÃ¥ en av de mysigaste gatorna i The Village.

Tacombi
267 Elizabeth St, 255 Bleecker Street
– Mexikansk restaurang med riktigt god mat och härlig känsla!

Dominique Bistro
14 Christopher street
– Detta är nog min favoritrestaurang för lunch och middag! Jag var här flera gÃ¥nger under min tid i NY. Supergod fransk mat, trevlig personal och härligt läge i ett hörn i The Village. Gillar du tonfisk? Prova deras Tuna Tartar! Det är perfekt tonfisk som smälter i munnen pÃ¥ ett berg med avokado, mmmm.

Fika + Afternoon Tea

Maison Kayser
326 Bleecker Street, 1800 Broadway etc. 
– De är ju inte sÃ¥ mycket för att sitta ner och ”fika” i New York som man är i Sverige sÃ¥ det är lite dÃ¥ligt med sÃ¥dana ställen men Maison Kayser är en riktig favorit som finns lite utspritt i stan. Riiiiktigt goda bakelser (deras pain a chocolat är SÅÅ god) och god chailatte. Det finns även mÃ¥nga goda lunchalternativ! Inredningen är fin ocksÃ¥, mycket guld och vit marmor.

Afternoon Tea at Crosby Hotel
79 Crosby St
– En av stans bästa Afternoon Teas! Parta till det med ett glas champagne innan ocksÃ¥ och njut av de fina lokalerna.

Magnolia Bakery
401 Bleecker Street etc
– Förmodligen New York’s kändaste cupcakes!

Chloés
25 E 17th Street
– Veganskt glasställe med massa olika goda smaker! Perfekt om man besöker NYC pÃ¥ sommaren.

To do

Chelsea Market
 75 9th Ave
– Besök Chelsea Market som är en av världens största ”food halls”! Här köper man bÃ¥de matvaror och maträtter som kan ätas direkt, det finns såååå mycket gott och bara att vara här är en upplevelse i sig!

Holiday Shops in Bryant Park
Bryant Park
– Under hösten och vintern öppnar nÃ¥got som kallas ”Holiday Shops” i Bryant Park och dÃ¥ är hela parken fylld av smÃ¥ fina glashus som är smÃ¥ affärer i. SÃ¥ mysigt att gÃ¥ runt och titta och förhoppningsvis fynda nÃ¥got unikt!

Central Park
– Mitt favoritställe i New York! Jag bodde ju precis bredvid parken sÃ¥ mycket tid spenderades här. Promenera runt, hyr en bÃ¥t och ro, ät lunch pÃ¥ The Boathouse, besök Central Park Zoo, köp med picknick frÃ¥n Whole Foods pÃ¥ sommaren och bara njut av atmosfären!

West Elm
112 West 18th Street & 1870 Broadway
– Shoppa riktigt snygg inredning till helt plÃ¥nboksvänliga priser! Absolut inte superbudget, men fullt hanterbart. Prisexempel är att en fin filt jag tittade pÃ¥ kostade ca 300-400 kronor. Mååånga timmar spenderades här inne och mÃ¥nga julklappar blev köpta!

Williamsburg
Brooklyn
Åk till Williamsburg och titta i söta butiker, pÃ¥ loppisar och ät pÃ¥ mysiga smÃ¥ restauranger! Williamsburg är enligt mig den mysigaste delen av Brooklyn och det är lite som New Yorks ”Söder”.

West Village
– Bästa omrÃ¥det! SÃ¥ mysiga, lummiga gator som slingrar sig kors och tvärs. GÃ¥ längst Bleeker Street och kika in i smÃ¥ affärer, ät lunch pÃ¥ ett mysigt fik och kanske kolla in Carries hus frÃ¥n SATC (64 Perry St)?

Musical
– Iväg till Broadway och se en musikal om du gillar sÃ¥dant! ”Finding Neverland” började gÃ¥ nu när jag bodde där som tydligen skulle vara sÃ¥ bra men jag hann aldrig se den. SÃ¥ trÃ¥kigt!

Crafts shopping
– Okej sÃ¥ jag är lite nördig men detta gjorde jag en hel del när jag bodde i NY, pysselshoppade! Det finns sÃ¥ mÃ¥nga bra butiker med allt du kan tänka dig i pysselväg! Hundrametersväggar med olika papper, glitter, stämplar, klistermärken, fina kort, massor av fina dekorationer för fester, fyndiga smÃ¥ etiketter och pÃ¥sar, presentpapper, fina sugrör, ballonger osv osv. Skulle kunna fortsätta i en evighet! Utbudet är 50 gÃ¥nger större än i Sverige. Gillar du att fynda dessa typer av grejer sÃ¥ rekommenderar jag Container Store (629 Ave of the Americas), Paper Source (344 W 14th St) och Paper Presentation (23 W 18th St), alla ligger inom gÃ¥ngavstÃ¥nd till varandra!

The Hamptons
– Om ni ska vara i New York länge rekommenderar jag varmt att hyra en bil och Ã¥ka ut till The Hamptons en dag! SÃ¥ himla vackert och idylliskt, nÃ¥got som jag tycker att alla ska se nÃ¥gon gÃ¥ng!

Good to know

ESTA
– Detta gissar jag att nästan alla har koll pÃ¥ + att man brukar fÃ¥ ett mail om det frÃ¥n flygbolaget men det kan ändÃ¥ vara värt att nämnas dÃ¥ det var tvÃ¥ personer som missat det när jag skulle Ã¥ka sist och dÃ¥ fick dem inte Ã¥ka med planet. För att Ã¥ka till USA sÃ¥ mÃ¥ste alla ha ett visum, sÃ¥ kallat ESTA. Det tar ca 2 veckor att fÃ¥ godkänt sÃ¥ se till att söka i tid och det kan ocksÃ¥ vara bra att ha det utskrivet om man fÃ¥r nÃ¥gra frÃ¥gor om det, det fick jag sist! Man söker sitt ESTA här och det gäller i 2 Ã¥r. Sök inte pÃ¥ nÃ¥gon annan t ex. svensk sida för de lurar en bara pÃ¥ pengar!

At the airport
– PÃ¥ flygplatsen är det smidigaste sättet att ta sig till stan med taxi. FrÃ¥n JFK är det fast pris pÃ¥ ca 50 dollar + tax & tip men frÃ¥n Newark brukar det bli lite dyrare dÃ¥ det är längre och man Ã¥ker dessutom igenom en tull, räkna med ca 90 dollar allt som allt. Var noga med att INTE ta nÃ¥gon av taxikillarna som kommer ropa pÃ¥ dig direkt när du kommer ut utan ställ dig i taxikön och vänta pÃ¥ din yellow cab, annars fÃ¥r du betala överpriser. Man kan ocksÃ¥ Ã¥ka tÃ¥g och det tar ca 1,5 timme till Penn Station sÃ¥ fÃ¥r man ta en taxi därifrÃ¥n sedan.

Tax & tips
– Priserna i USA är inte det ”riktiga” priset utan det är priset utan moms, sÃ¥ räkna alltid med att det läggs till nÃ¥gra procent sedan. Man dricksar även pÃ¥ i princip allt (även om du t ex. gör manikyr eller beställer hem mat) och det är 16%-20% som gäller. En gÃ¥ng när jag hade beställe hem mat för 9 dollar sÃ¥ dricksade jag bara 1 dollar, dels för att jag bara hade en 10-dollar löst och dels för att jag tänkte att han hade ju faktiskt bara kört ut maten och jag hade betalat för utkörningen. Hur som helst sÃ¥ fick jag mig en rejäl utskällning av leveransmannen! Haha. SÃ¥ efter det blev jag en väldigt generös dricksare (;

Get around
Det finns massor av bra sätt att ta sig runt i New York! Tunnelbanan är billig och väldigt smidig om man vet hur den fungerar och taxi är billigt om man jämför med Sverige. Även Uber är fantastiskt bra i NY, kommer på bara någon minut och är väldigt billigt. Men, mitt favoritsätt att ta mig runt är i alla fall att gå! Man får se så mycket av staden och i många fall så är det faktiskt snabbare än taxi och uber.